TAIWAN-FOODS 台湾点心

台湾のソウルフードを、ヴィーガン仕様で！ 屋台グルメがあふれる台北の名物料理・ルーロー飯は、じっくり煮込んだ豚バラ肉をご飯にのせ、煮汁ごといただく“台湾版ミニ丼”ともいえる一品。 当店のルーロー飯は、...

￥1,250（税込）

詳しく見る

本場・新竹の味を、植物性で再現。じゅわっと染み込む、香ばしさと旨み。 台湾を代表するソウルフードのひとつ「焼きビーフン」。 その本場である新竹・城隍廟の屋台街では、肉そぼろ入りの醤油味ビーフンが人々を...

￥1,200（税込）

詳しく見る

ぷるぷる、もちもち！台湾屋台の人気者をヴィーガンスタイルで。 「バーワン（肉圓／バーワン）」は、台湾で人気の屋台グルメのひとつ。 直径6～8cmほどの丸くてぷるぷるした見た目と、もっちりとした独特の食...

￥1,600（税込）

詳しく見る

水を一切使わず、大根そのものの美味しさを。 滋賀県産の新鮮な大根を100％使用し、水は一滴も加えず仕上げた、素材の力を活かした大根餅です。 大根の自然な甘みと風味を生かすため、米粉に加え4種類の粉を独...

￥2,000〜4,000（税込）

詳しく見る

シャキッ × コリコリ × もちもち！食感が楽しい、野菜ぎっしりおやき。 手作り生地に、キャベツ・キクラゲ・人参・春雨をたっぷり詰め込んだ、贅沢な野菜おやき。 ひと口食べれば、シャキシャキのキャベツと...

￥600（税込）

詳しく見る