本場・新竹の味を、植物性で再現。じゅわっと染み込む、香ばしさと旨み。

台湾を代表するソウルフードのひとつ「焼きビーフン」。
その本場である新竹・城隍廟の屋台街では、肉そぼろ入りの醤油味ビーフンが人々を魅了し続けています。

当店では、この伝統的な製法にこだわりながらも、すべて植物性素材で再構築。
お肉の代わりに数種類のきのこを使ったオリジナルそぼろソースを加えることで、驚くほどの旨みとコクを引き出しました。

ビーフンは炒めてからじっくり蒸し上げることで、味がしっかり麺に染み込み、香ばしく奥深い味わいに。
ニンニクの香りと醤油ダレの風味が食欲をそそり、ひと口食べれば台湾屋台を思わせる本格感が広がります。

【名称】台湾焼きビーフン
【原材料】米粉、椎茸、大豆ミート、エリンギ、 醤油、胡椒、胡麻油（一部に大豆を含む）
【内容量】300g
【栄養成分】（100gあたり）エネルギー149kcal/タ ンパク質1.8g/脂質3.9g/炭水化物26.6g/ 食塩相量0.86g
【賞味期限】到着後3ヶ月
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存）
【製造・販売】桐生アドバンステック株式会社安養寺店舗兼製造所（滋賀県栗東市 安養寺1-2-15）
【責任者】渡辺陽子
【お召し上がり方】500Wの電子レンジで2分加熱してください。