LUNCHBOX 手作り台湾VEGAN弁当

ベジで作った豚バラ肉の蒸し煮をメインにしたお弁当です。冬瓜をシンプルな味付けでじっくり煮込むことで、こってりした豚バラを思わせる、ご飯がすすむ満足感たっぷりのおかずです。副菜には地元でとれた無農薬の野...

￥2,700（税込）

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当店の人気商品檸檬魚（レモンフィッシュ）をメインに。檸檬魚は蒸した白身魚をレモンソースでいただく料理ですが、当店では湯葉と海苔を使うことで白身魚の食感を表現しています。それに台湾でポピュラーな唐辛子の...

￥3,000（税込）

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椎茸の胡麻風味鰻フライをメインにしたお弁当です。肉厚の椎茸で鰻を表現し、甘酸っぱさの中に山椒の爽やかな辛味がアクセントになった、ご飯が進むおかずです。じっくり長時間煮込んでいるのでとってもジューシーな...

￥3,300（税込）

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ベジで作ったエビとイカの台湾風炒めものをメインにしたお弁当です。イカは厳選して仕入れた鮮やかなパプリカと共に、生姜や唐辛子と炒めることでイカの風味が増すように工夫しています。海老の炒め物は生姜と塩、ケ...

￥2,700（税込）

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