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青梗菜と椎茸の旨みがぎゅっと詰まった、やさしい味わいの手包みワンタン。 青梗菜のシャキシャキ感と椎茸の香りを活かし、生姜で風味を引き立てました。 塩と胡椒だけでシンプルに味付けし、素材本来の旨みを大切...

￥2,000（税込）

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グリーンミートで仕上げた、食べごたえ抜群のベジ肉ワンタン。 生姜や胡椒の風味を効かせ、ごま油と醤油で香ばしく味付け。 もっちりしたワンタンの皮に、ジューシーな餡をたっぷり包みました。 茹でてそのままで...

￥1,800（税込）

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🍍 手作りパイナップルケーキ（凤梨酥） 台湾の定番スイーツ「凤梨酥（パイナップルケーキ）」を、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。 バターの豊かな香りと、やさしい甘さの中にほんのり広がるウコンの風味。 ...

￥2,000〜4,000（税込）

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台湾で“主食”として親しまれている代表的な一杯「台湾ベジ牛肉麺」 薬膳漢方・山椒・唐辛子を効かせたスープは、香辛料の奥行きとコクが特徴。 ひと口ごとに広がる香りと旨みが、心も体もじんわり満たしてくれま...

￥1,600（税込）

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胡椒が香るスープは、すっきりしながらもコク深く、台湾高菜（酸菜）の爽やかな酸味が後味をキリッと引き締めます🌿 ガツンと食べたい日にも嬉しいボリューム感。 それでいて重たくない、植物性ならではの軽やかさ...

￥1,800（税込）

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