- 山伏茸、椎茸と蓮子もち米にしいたけ・ピーナッツ・台湾風味付けのそぼろを混ぜ込み、竹の葉で包んで蒸し上げた香り高い一品。
一口食べれば、ふわっと広がる台湾の屋台の記憶、ベジ肉ワンタンと野菜ワンタンの組み合わせ 🥟 菜肉ワンタン(10個入り)
青梗菜と椎茸の旨みがぎゅっと詰まった、やさしい味わいの手包みワンタン。
菜肉ワンタン(10個 / 2人分)
青梗菜のシャキシャキ感と椎茸の香りを活かし、生姜で風味を引き立てました。
塩と胡椒だけでシンプルに味付けし、素材本来の旨みを大切にしています。
もちもちのワンタン皮で包んだ、スープにもぴったりの一品です。
🥟 肉ワンタン(12個入り/2人分)
グルテンのコクと香味野菜が際立つ、ジューシーなベジワンタン。植物性グルテンに、生姜と胡椒の風味を効かせ、ごま油と醤油で香ばしく仕上げました。
塩だけで整えたシンプルな味付けながら、噛むほどに広がる深い旨み。
もっちりとしたワンタンの皮に包み、スープにも、茹でてタレをかけても美味しい一品です。🎋 台湾風山伏茸ちまき(5個)
もち米にしいたけ・ピーナッツ・台湾風味付けのそぼろを混ぜ込み、竹の葉で包んで蒸し上げた香り高い一品。
一口食べれば、ふわっと広がる台湾の屋台の記憶。
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