おすすめ台湾点心

手作り台湾VEGAN弁当

台湾ルーロー飯

1,130(税込)

台北には美味しいグルメが目白押し。中でも屋台が並ぶ夜市などローカルグルメは、味はもちろん雰囲気も楽しめ人気です。訪れたら一度は食べておきたい一品と言ったら、「魯肉飯(ルーローハン)」。じっくりと煮込んだ豚バラ肉を、茶碗に盛ったご飯の上に煮汁ごとかけて食す台湾のソウルフードで、言わば台湾版ミニ丼なのです。

当店のルーロー飯はヴィーガン肉そぼろをたっぷり乗せたメニューです。たっぷりの何種類ものキノコと厚揚げで台湾の香辛料と肉の食感と味わいを出しました。しょうゆ味ベースの台湾の調味料で味付けし、ご飯の進む味付けです。
詳細は下へ