- 商品説明
大豆ミート・きのこ・厚揚げで出来た肉そぼろを台湾の調味料で味付けし、ご飯の上に乗せました。電子レンジで加熱するだけで手軽に一品として完成し、栄養もたっぷり。お昼ごはんや一人暮らしの方におすすめの商品です。
- 内容
【名称】台湾素肉燥(ルーロー飯)
【原材料】エリンギ(国産)、椎茸、大豆ミート、 醤油、みりん、塩、八角、五香粉 (ウーシャンフェン)(一部に大豆を含む)
【内容量】150g
【栄養成分】(100gあたり)エネルギー261kcal /タンパク質4.9g/脂質21.9g/炭 水化物11.1g/食塩相当量2.41g 【賞味期限】3か月
【保存方法】冷凍
【製造・販売】桐生アドバンステック株式会社安養寺店舗兼製造所(滋賀県栗東市 安養寺1-2-15)
【責任者】渡辺陽子
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台湾ルーロー飯
¥1,130(税込)
台北には美味しいグルメが目白押し。中でも屋台が並ぶ夜市などローカルグルメは、味はもちろん雰囲気も楽しめ人気です。訪れたら一度は食べておきたい一品と言ったら、「魯肉飯(ルーローハン)」。じっくりと煮込んだ豚バラ肉を、茶碗に盛ったご飯の上に煮汁ごとかけて食す台湾のソウルフードで、言わば台湾版ミニ丼なのです。
当店のルーロー飯はヴィーガン肉そぼろをたっぷり乗せたメニューです。たっぷりの何種類ものキノコと厚揚げで台湾の香辛料と肉の食感と味わいを出しました。しょうゆ味ベースの台湾の調味料で味付けし、ご飯の進む味付けです。
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