- 商品説明
筒仔米糕は台湾の伝統的料理の一つで、意味は「筒に入ったおこわ」。
円柱型をした中華おこわです。
一般的にはもちもちとしたもち米の中に、椎茸、豚肉が入っており、上から甘辛いタレがかかっています。
甘辛いタレの味付けは、一般的に醤油・塩・お酒ですが、お店によって味付けも様々。
筒仔米糕の名前は、農業時代初期には竹筒で作られていたことに由来し、
筒仔米糕で有名な場所は台湾台中市清水区にあり、この辺り一帯には、米糕のお店がたくさんあります。
当店の筒仔米糕は銀杏・栗などの木の実やエリンギ・山伏茸などのきのこがたっぷり入った台湾風ベジおこわです。
ちょっとしたお祝いなどにもぴったりですよ。- 内容
【名称】台湾椎茸銀杏おこわ
【原材料】もち米(滋賀県産)、椎茸、花 生、湯葉豆腐、エリンギ、醤油、胡椒、塩(一部に大豆を含む)
【内容量】200g
【栄養成分】(100gあたり)エネルギー236kcal/タンパク質5.2g/脂質10.4g/炭水化物30.5g /食塩相当量1.12g
【賞味期限】3か月
【保存方法】冷凍
【製造・販売】桐生アドバンステック株式会社安養寺店舗兼製造所(滋賀県栗東市安養寺1-2-15)
【責任者】渡辺陽子【おこわのお召し上がり方】500Wで電子レンジ3~5分間温めて、お好みの調味料をつけてお召し上がりください。
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筒仔米糕(台湾おこわ)200g
¥1,130(税込)
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