台湾屋台の定番！伝統をベジスタイルでアレンジした、心もお腹も満たされる一品。

「筒仔米糕（トンザイミーガオ）」は、台湾の伝統的な円柱型の中華おこわ。
元々は竹筒で炊かれていたことに由来し、今でも台中市清水区を中心に親しまれている、台湾屋台の定番グルメです。

一般的には椎茸や豚肉が使われますが、当店では植物性素材にこだわり、
銀杏・栗などの木の実や、エリンギ・山伏茸といった風味豊かなきのこ類をたっぷりと使用。
味付けは甘辛く、もち米のもちもち感と具材の旨みがじんわり広がります。

🎉ちょっとしたお祝いごとにもぴったりな、華やかさのある一品です。
台湾の伝統と植物の恵みが融合した、やさしく奥深い味わいをぜひお楽しみください。

【名称】台湾椎茸銀杏おこわ
【原材料】もち米（滋賀県産）、椎茸、花 生、湯葉豆腐、エリンギ、醤油、胡椒、塩（一部に大豆を含む）
【内容量】200g
【栄養成分】（100gあたり）エネルギー236kcal/タンパク質5.2g/脂質10.4g/炭水化物30.5g /食塩相当量1.12g
【賞味期限】3か月
【保存方法】冷凍
【製造・販売】桐生アドバンステック株式会社安養寺店舗兼製造所（滋賀県栗東市安養寺1-2-15）
【責任者】渡辺陽子

【おこわのお召し上がり方】15分から20分ほど蒸す必要があります。