日本最大のヴィーガン認証機関「ベジプロジェクトジャパン」の厳しい審査を通過したVegan認証の商品です。木綿とごぼうで作ったべジカツを揚げてオリジナルの黒ペッパーたれでパプリカと炒めています。　

【名称】黒胡椒牛柳（黒コショウ牛肉風ステーキ） 【原材料】ベジカツ、パプリカ、吳 記オリジナルXO醬、醤油、みりん、 食塩、黒胡椒、油、わさび
（一部に大豆、小麦を含む）
【内容量】200g【栄養成分】（100g あたり）エネルギー375kcal/タン パク質16.6g/脂質24.5g/炭水化 物22.1g/食塩相当量1.46g【賞味期限】3か月【保存方法】 冷凍【製造・販売】桐生アドバンステック株式会社安養寺店舗兼製造所（滋賀県栗東市安養寺1-2-15）【責任者】渡辺陽子