日本最大のヴィーガン認証機関「ベジプロジェクトジャパン」の厳しい審査を通過したVegan認証の商品です。
やまぶしたけとエリンギで鶏肉を表現し、ジューシーで複雑な味わいを再現しています。ピーナッツと乾燥唐辛子で炒めて山椒も加え、甘辛味で少し酸味を効かせて仕上げています。　

【名称】四川風宮保鶏丁（チキン風中辛炒め）【原材料】 エリンギ（国産）、ピーナッツ、唐 辛子、醤油、砂糖、酢（一部に大豆、落花生を含む）【内容量】200g【栄養成分】（100g あたり）エネルギー250kcal/タン パク質8.3g/脂質17.9g/炭水化 物13.9g/食塩相当量1.62g【賞味期限】3か月【保存方法】 冷凍【製造・販売】桐生アドバンステック株式会社安養寺店舗兼製造所（滋賀県栗東市安養寺1-2-15）【責任者】渡辺陽子